Deskripsi Fisik

xvi + 103 hal; 28 cm

Subyek

STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) - KEPUASAN PELANGGAN

Kata Kunci

Anotasi

Abstrak: Penelitian ini tentang penerapan SOP dalam meningkatkan kinerja karyawan. Penelitian ini dilakukan di Makoya Sidoarjo. Terdapat dua masalah dalam penelitian ini, yaitu bagaimana penerapan SOP di Restoran Makoya Sidoarjo dan dampaknya dalam meningkatkan kinerja dan produktivitas karyawan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui dan menganalisis penerapan SOP di Restoran Makoya Sidoarjo dan dampaknya dalam meningkatkan kinerja dan produktivitas karyawan. Peneliti menggunakan metode observasi dan wawancara dalam pengambilan datanya. Peneliti memberikan informasi setelah mewawancarai owner beserta dua karyawan di Restoran Makoya Sidoarjo. Peneliti mengumpulkan data sebelum dan sesudah berupa observasi dan wawancara. Hasil analisis dari penelitian ini, peneliti menemukan bahwa Restoran Makoya Sidoarjo menerapkan SOP dalam pelaksanaannya. Peneliti juga menemukan bahwa dampak dari penerapan SOP di Restoran Makoya Sidoarjo terbukti dapat meningkatkan kinerja dan produktivitas karyawan. Hal itu dapat dibuktikan dengan kepuasan pelanggan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penerapan SOP di Restoran Makoya Sidoarjo dapat menimgkatkan kinerja dan produktivitas karyawan sehingga kepuasan pelanggan dapat tercapai.